すんき漬のそば

長野県木曽郡では、すんきと言う漬物をそばにのせた、すんきそばを良く食べるそうです。


ケンミンショーでやってました。


すんきはまったく塩を使わない、変わった漬物で、発酵させているので酸っぱい漬物だそうです。


酸っぱい漬物がそばのダシに合うのだそうです。


長野県のすんきそば


長野県の県民の方が美味しそうにすんきそばを食べていたので、そばが食べたくなりました。

マダニの恐怖

マダニが媒介するウイルスで人が死亡したらしいです。


ＳＦＴＳと言うウイルスらしく、死亡率も高いようです。


マダニは山や草むらなど外に潜むダニなので家で噛まれることはないでしょう。


なので木や草が多い場所を歩く際にはマダニに噛まれないように気をつけた方がいいようです。


犬も散歩中にマダニに寄生されることがあるようなので、ちゃんとダニの予防対策をやっていたほうがいいかもしれません。