松屋銀座 8F イベントスクエア
開催期間中 銀座にあります4軒のバーが入れ替わりで出店しています。
Bar Noa Ginza
いただいたのはカボチャのプリンカクテル、
レーズンを漬け込んだダーク ラムにカボチャ ピューレにアドヴォカート（卵を使用したリキュール）で作られる甘いカクテルです。
それはとてもメロゥ、ラムの風味も仄かに感じられる口当たりのよいカクテルです。
合わせるチョコレートはBAR専用チョコレート工房のアトリエAirgeadのもの、
シナモンとナツメグパウダーを練りこんだガナッシュ、くどさがなくスパイスィーで美味しいチョコレートでした。
