1-2週間ぐらい前に気が付きましたが東急プラザ銀座はいち早くタッチレスのシステムを取り入れています。
私の知っている限りでは現在のところ、銀座内の大型商業施設 & 複合施設の中ではこちらだけだと思います。
何度かオープン日が変更になりましたが5月21日、プリオープンしました。
空いていましたので奥の窓側の席に案内されました。
メニュウは下町ふわふわハンブルグバラエティーセットやステーキなどがあります。
ハンブルグバラエティーセットはハンブルグと目玉焼きベーコン、ハンブルグとエビフライ、ハンブルグとウィンナーetc.でライスなどはつきません。
ランチはライス、赤だしまたはミニコーンスープ、ドリンクは+350円でつけることが出来ます。
マイ チョイスはハンブルグと目玉焼きベーコンです。
スタッフが目の前で切って特製オリジナルソースをかけてくださいます。
塩だれソースはお好みでお野菜に、と仰っていました。
岩塩と粗びきブラックぺッパーもあります。 ヒマラヤのピンクロックソルトと仰っていたのでパキスタン産でしょう、多分。
ハンブルグは確かにふんわりふわふわしています。
ビーフ100%だそうですがお味はソゥソゥ、直近でいただいたハンバーグと比べますとこちらのほうに軍配があがります。
キャロットがフローズンの業務用風のテイストでいまいちでした。
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2021年5月21日 プリオープン
2021年6月1日 グランド オープニングします。
追記：2021年4月26日オープン予定でしたが緊急事態宣言発令による休業要請に伴いオープン日が5月12日に延期になりました。
（24 Apr. 2021)
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東急プラザ銀座 10F
閉店しましたこちらの跡です。
