とんこつラーメン店
店名の中蘭、一蘭創業者の中原さんの中と一蘭の蘭をとって中蘭だそうです。
とんこつラーメン、どちらかと言えば苦手なのですが知人が美味しかったと仰ったのでそれならば物は試しと行ってまいりました。
知らなければラーメン店だとは思わないようなモダン、と表現したらよいのか、シックとはニュアンスが違いますし、やっぱりモダンな設えで23席あるそうです。
カウンター席のテーブルの上には注文用紙が置いてあり麵の硬さや秘伝の辛たれなど7項目、好みを選びます。
味の濃さと油の量も選べたのも理由のひとつかもしれませんが思っていたよりも美味しくいただくことが出来ました。
ただ、やっぱりスープは飲み干すことは出来ませんでした。ごめんなさい。
