中野から移転、神田にオープンしましたスフレオムレツ店です。
間借り営業で毎週火曜日のランチタイムのみ営業なさっています。
看板メニュウはスフレオムレツだと思うのですが スフレンチトーストをいただきました。
ヘーゼルナッツと豆乳をブレンドしたオリジナルフレンチトーストです。
オーダーを受けてから目の前でウィップしてお作りになるので少ゝ時間がかかります。
お一人で賄っていらっしゃるのでスフレオムレツの注文が同時にあったりしたら大変かも、と思ったりもしました。
オープン記念だからかしらん。スフレンチトーストは通常700円ですが現在500円でいただけます。
見栄えで選ぶ方にはスフレオムレツのほうがよいかもしれません（多分ね）。
