切り方ひとつで。

ゴーヤはお好きですか・・・？



今年もゴーヤをたくさん食べました。　佃煮は、簡単でご飯がご飯がすすむ君です。



ゴーヤとジャコ（硬いタイプのね）を甘辛く煮詰め、最後にかつお節をたっぷり加えるだけ。
その他、好みの具を入れたり。

ご飯にぴったり合うし・・・おむすびにしても食べやすいよ。




佃煮ゴーヤの切り方ですが、いつも輪切りの半分にしたお決まりの切り方だったけど・・・

YOUさんが出てる「趣味Do楽」の番組で、佃煮ゴーヤのこんな切り方を紹介していました。



たて　たてに切ってからの角切り。

それ以来・・・佃煮にはこの切り方が気にいってます。



園芸ショップに、ちらほら秋の植物が並び始めました。



キキョウなどを選びました。

また、こつこつ買い足して・・・まぁーちゃん花壇の植え替えをしたいです。