秋色あじさいとぴーちゃん。

あじさいが秋色になっていました。

カットしたお花をそろえていたら、ぴーちゃんが見に来ました。




葉っぱはカリカリになって花の部分はこのままきれいなドライになっていきます。

あじさいのドライフラワーは、あじさいの種類とカットする時期で決まると思えます。

みずみずしく咲いてる時期にカットして、ドライにしようとしても難しい気がします。

時は今。でしょうか。

それっぽいミートソース。

雑誌を見ていたら、ミートソースの画像が美味しそうに見えました。
普段は完全にナポリタン派。食欲がないという割には、苦手なミートソースとはどうしたことでしょう。

作り方も書いてありましたが、赤ワインとかデミグラスソースはないので似たようなもので。



庭のバジルで飾ったら、それっぽく出来ました。　

みじん切りのセロリ・たまねぎ・パプリカとミンチを炒め、トマトジュースで少し煮込み
ケチャップ・ウスターソース・塩コショウで味付け。茹でたパスタをじゃじゃーとからめ。

麺を６０グラムと少な目にしたせいか、もりもり美味しく食べれました。

グラデーション*

買ったときは青かったホオズキがお供えしてある間に色付き
きれいなグラデーションでドライになっていきました。



カリカリに乾燥されたので、飾ったりして眺めていられます。