いつかのナポリタン。

ナポリタンが好きだけど、昔食べた近所の喫茶店のナポリタンが一番好きだった。

麺とケチャップがコテコテからんだ感じの。

そんなナポリタンに出会えなくなって途方にくれていたら、先日見た雑誌に書いてあった。
麺にケチャップを入れてからも、しばらく炒め続ける。と　（いつも、わりとすぐに火を止めてしまっていた）

そうか！と、喜び勇んでさっそく作ってみた。

ケチャップを入れてからも、しつこくジャージャーやった。



美味しくできました。でもコテコテ感でないし、いつかのナポリタンとはやっぱり違った。