わたしのなかのから揚げ。

鶏肉の部位で好きなところはササミです。９５パーセントササミを買います。

ので、私のなかではから揚げもササミです。
親指くらいに切って、酒・しょう油小さじ１とにんにく少しで３０分以上漬けて片栗粉をまぶし揚げます。

から揚げ弁当。



少ない油で、時間も短く揚げれます。

ササミなのでジューシー感はありません。ジューシー感が苦手な方用です。

若様。

こないだのシジュウカラの若い子がよく来てくれるようになった。



水場では、ジュクジュクジュクという地鳴きなので来たことがすぐ分かる。

いつ見てもかわいい。