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11>(佐賀関)関の漁場

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11>(佐賀関)関の漁場

チャンネル概要

 H24.3.11(日)久々の晴れ間に佐賀関「関の漁場」で昼食をいただいた。漁港(漁協)脇にあるだけあって、使っている食材は本物(タグ付)の「関さば、関アジ」と分厚い(1cm厚の)「コウイカ」、「マダコ」・・・また「クロメの味噌汁」、「肉厚しいたけ入り茶碗蒸し」が2重、3重に胃袋を満たしてくれる。調理中の大将が「クロメの味噌和え?」だよっ・・・と付だしをおまけしてくれた。・・・酒の好きな人はたまんねーんだよね!・・・いいさかなに、いい人達だ・・・

 お品書きの「関さば、関アジ」のおつくり(一匹もの)8,000円台は一人じゃ手が出ないが、「関さば、関アジ」定食2,000台から1,000円台の「ホゴ」定食、「さしみ」定食まで吟味されたいいものづくし!

写真枚数 11枚
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gooブログ<大分北部~東部海岸をめぐるカヤッククルーズ>

タグ 豊後水道「速吸の瀬戸」のグルメ    
作成/更新日時 2012-03-11 22:41 / 2013-01-17 22:16
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