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おせちの「お煮しめ」
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ch220447 情報
| チャンネル名 | おせちの「お煮しめ」 |
|---|---|
| チャンネル概要 | いろいろと並行して、作りました。人参・れんこん・ごぼう・結び昆布・干しシイタケ・水煮たけのこ・玉こんにゃく（手でちぎる）・里芋・スナップえんどう 勢揃いです。鶏肉はおおぶりに切って、醤油麹に漬けこみ、やわらかさジューシーさアップしてる気がするよ。一気にすべて煮込んでいるので、彩り的にうーむ。 来年はにんじんは一番いい色のときに取り出しておこう。多々反省点あり。 |
| 写真枚数 | 13枚 |
| スマイル | スマイリーを取得しています... |
| ブログ | GREEN Library |
| タグ | 手作り 料理 |
| 作成/更新日時 | 2013-01-06 00:42 / 2013-01-06 00:42 |
| スライドショー ブログパーツ 貼り付けタグ |
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