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おせちの「数の子」

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チャンネル名

おせちの「数の子」

チャンネル概要

NHK「きょうの料理」の「塩こうじ」レシピで作りました。2度に分けて塩抜き。その後、ふたたび塩麹の調味料で一晩つけこみます。ほどよい塩加減でいい色に出来上がりました。

写真枚数 7枚
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タグ 手作り   料理    
作成/更新日時 2013-01-06 00:51 / 2013-01-06 00:51
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