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マグロのステーキ風のあしらい

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    マグロのステーキ風のあしらい

    チャンネル概要

    プランターから紫玉葱とイタリアンパセリを収穫できました。
    前日半分残して置いたマグロのさくを取り出して、深層塩を振りサッと焼きをつけて冷水で締めて、ペーパータオルで水気を拭き取ってから切り分け。大根おろし&せん切りの紫玉葱と紫蘇を乗せ、イタリアンパセリをあしらってポン酢で頂きました

    写真枚数 2枚
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    アラカンバァバの思い

    タグ 料理   プランター野菜   紫玉葱   イタリアンパセリ    
    作成/更新日時 2010-08-11 15:44 / 2010-08-11 15:55
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