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ch288112 情報
チャンネル名 | マレーシア料理 |
---|---|
チャンネル概要 | ドリアンの原産国はマレーシアであり、その語源もマレー語で「堅いトゲ」という意味だそうです。英語でSmell like hell but taste like heaven (臭いは地獄のよう、口にすれば天国のよう)とまで言われるドリアンですが、その品種や収穫の程度によって香りや味にも違いがあるのです。マレーシアで収穫されるドリアンで最も人気がある品種は「D24」というもので、世間の悪評とは裏腹に甘い香りとクリームチーズのような食感が口に広がると絶賛されている品種だそうです。 |
写真枚数 | 32枚 |
スマイル | スマイリーを取得しています... |
ブログ | F.F.Art Gallery |
タグ | マレーシア 料理 ドリアン ババ・ニョニャ料理 |
作成/更新日時 | 2014-03-15 21:23 / 2018-11-10 16:30 |
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