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福島復興イベントUmedo-Cafe Vol.9

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    福島復興イベントUmedo-Cafe Vol.9

    チャンネル概要

    8/22福島の復興料理イベントを開催しました。外苑前のキッチンスタジオにて。
    福島の有機農業ネットワークの方もいらして、震災の話や、風況被害、放射能での影響など、食に関するクロストークをさせていただきました。
    3人の料理家が共通の2素材を使って料理をしました。
    福島の桃と、ごんぱっぱ餅をテーマに、それぞれの料理法でオリジナル料理を作りました。

    桃のパスタが彩りも好評でした。

    写真枚数 6枚
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    旅する発酵料理家 山田雅恵

    タグ 笑顔   手作り   料理    
    作成/更新日時 2014-10-01 22:36 / 2014-10-01 22:36
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