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初めてのフランス料理(ランチ)

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チャンネル名

初めてのフランス料理(ランチ)

チャンネル概要

70歳後半で初めての体験
東京三越前のホテル
黒光のするゲートをくぐり丁寧に席へ案内され、今日のメニューの説明
聞いたこともない料理メニュー、ただ聞くだけ
シャンペーンの紹介があり、その種類も分からず、これも聞くだけ

大きな白い皿にほんの少しのものがのっている。
空間には飾りつけのソースなど。
慣れない手つきと思うがゆっくりいただく

さすがに趣がある味、どうしたらこんな風に出来るのか
秋刀魚を選択しいただいた、油がこってりのりこの味はまた格別
普段焼き魚かすしネタしか知らないが、工夫すればと感じた。

写真枚数 5枚
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元気に八十路

タグ ランチ    
作成/更新日時 2014-10-03 17:28 / 2014-10-03 17:28
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