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美味しい革命家ランチ会　Ｖｏｌ.3

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チャンネル名	美味しい革命家ランチ会　Ｖｏｌ.3
チャンネル概要	私の所属する、心も身体も美味しい料理を作る料理家ユニット、おいしい革命家のランチ会を開催しました。今回は三回目ということで、段取りも、料理の質も上がったといわれることが多かったです。この数時間の会を開催するために、３か月前から計画して、仕込みも私は発酵もののため、酵素ジュースなどは２週間前からの仕込みをしていました。また、今回は１月に仕込んだ自家製味噌を使ったメニューや、山田ベーカリー農園での京野菜の海老芋、鹿ケ谷カボチャ、ミント、レモングラスなどを提供できてよかったです。毎回大変ですが大変満足度の高い、達成感があります。参加された皆様も、なにか食べること、体に入れるものを、意識してもらえるきっかけになれたらと思います。
写真枚数	29枚
スマイル	スマイリーを取得しています...
ブログ	旅する発酵料理家山田雅恵
タグ	笑顔癒しランチカフェお菓子パン手作り料理
作成/更新日時	2014-11-26 12:51 / 2014-11-26 12:52
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