ch319143

新島poco a poco 天然酵母さんでパン屋さん研修

  • 新島poco a poco 天然酵母さんでパン屋さん研修 - 一枚ずつ
  • 新島poco a poco 天然酵母さんでパン屋さん研修 - 写真一覧
  • チャンネル一覧
新島poco a poco 天然酵母さんでパン屋さん研修RSS
ch319143 情報
チャンネル名

新島poco a poco 天然酵母さんでパン屋さん研修

チャンネル概要


新島で唯一の天然酵母パン屋さん、poco a pocoさんで、パンを作るお手伝いをしてきました。朝、4時起きで本格的な石窯と、ほいろがあり、ミキサーもあり。
初めてパン屋さんで大量にパンを作る経験をしました。

ノーメイクで半日いることは、病気になったとき以来でした。笑

焼き立てのパンの香りって、やっぱり幸せ!
同じ年の麻美さん、3人のお子さんもいてパン屋さんの技術も尊敬でした。
この日は2日後にドイツにパン研修のため、いつもの半分のパンの量だったみたいです。
にしても、一人であの倍量のパン焼いている!ってほんとすごいです。

これからも、いい刺激をお互い与えあいたいな

写真枚数 28枚
スマイル スマイリーを取得しています...
ブログ

旅する発酵料理家 山田雅恵

タグ お菓子   ランチ   パン   癒し   旅行   料理   手作り    
作成/更新日時 2014-11-28 12:13 / 2014-11-28 12:13
スライドショー
ブログパーツ
貼り付けタグ
サイズ :             
ユーザーのチャンネル一覧更新日順
  • ch 319143
  • 新島poco a poco 天然酵母さんでパン屋さん研修
  • 新島poco a p...
  • 新島で唯一の天然...
  • 11-28 12:13 | 28枚
  • ch 318868
  • 美味しい革命家ランチ会 Vol.3
  • 美味しい革命家ランチ...
  • 私の所属する、心も身...
  • 11-26 12:52 | 29枚
  • ch 316177
  • 福島Umedo cafe Vol.11
  • 福島Umedo ca...
  • 福島復興イベントで、...
  • 11-07 10:43 | 21枚
  • ch 311410
  • 山梨ワインとフルーツ収穫ランチ会@となりの料理家
  • 山梨ワインとフルーツ...
  • 料理ユニットの仲間、...
  • 10-03 10:07 | 29枚
  • ch 311231
  • 山田ベーカリー農園
  • 山田ベーカリー農園
  • 府中にある、山田ベー...
  • 10-01 22:59 | 4枚
  • ch 311229
  • 美味しい革命家VoL,2
  • 美味しい革命家VoL...
  • 美味しい革命家ランチ...
  • 10-01 22:49 | 24枚
  • ch 311225
  • 福島復興イベントUmedo-Cafe Vol.9
  • 福島復興イベントUm...
  • 8/22福島の復興料...
  • 10-01 22:36 | 6枚
  • ch 252162
  • ビワといちごヨーグルトの酵母の全粒粉パン
  • ビワといちごヨーグル...
  • 自家製酵母の、ビワ酵...
  • 06-16 12:38 | 4枚

  • gooIDをお持ちの方
  • gooIDをお持ちでない方
関連チャンネル
ピックアップチャンネルピックアップチャンネルRSS
ch82495 hiro-cafe スイーツ hiro-cafe スイーツ 2011-06-03 23:49:55 | 66枚 スマイリー取得中.. hiro-cafe hiroが作ったお菓子達です。どれも簡単で美味しいですよ☆
トピックス
gooブログ フォトチャンネルについて
URLをコピー