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かりん酒とズイキ料理

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    かりん酒とズイキ料理

    チャンネル概要

    かりん酒をつくりました。
     3日前に熱めのお湯で洗ったかりん
     輪切りにし、氷砂糖と35度の焼酎を
     瓶に入れ備蓄した。
    ズイキ料理
     八頭の茎を刈り込んで、水洗いし、
     あく抜きをしたうえで湯がき酢味噌和え
     を作った。 残りは軒下に吊るし乾燥させ
     煮物か油いために使う。

    写真枚数 14枚
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    ブログ

    ジイ とおるの日記

    タグ 園芸・ガーデニング   料理   レク   農園   悠遊    
    作成/更新日時 2015-11-01 06:01 / 2015-11-02 10:32
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