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ウズベキスタン料理

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    ウズベキスタン料理

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    シャシリクは、日本の焼き鳥のように、金串に刺して焼いたもので、玉ネギの薄切りに酢をかけた付け合わせとナンが添えられています。ナンもしくはパティールと呼ばれるウズベキスタンの伝統的なパンは、丸く平たい形をしています。 中央は少し凹んで飾りがつけられており、縁は厚みのある形。

    写真枚数 7枚
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    タグ ウズベキスタン   料理   シャシリク   ナン    
    作成/更新日時 2016-09-05 13:43 / 2016-09-05 13:51
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