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足てびち

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チャンネル名

足てびち

チャンネル概要

10年前のお江戸暮らしの頃、故郷の味が味わいたくて足てびちを煮込んだことがある。中野区の新宿近くに住んでいたので、自転車で大久保のコリアンタウンへ買い出しに。韓国も沖縄同様に豚肉文化が近いようで豚足が手軽に求められた。弱火でグツグツ煮込み、友人らを招いて酒宴となった。多めに煮込んだので残った部位は皆さんのお土産にした、コラーゲン。

写真枚数 4枚
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KISHOの東京・沖縄・奄美日記

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作成/更新日時 2017-03-24 18:59 / 2017-03-24 18:59
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ch72191 地球のフタ 1 地球のフタ 1 2011-05-06 05:08:36 | 100枚 スマイリー取得中.. 私自身が実際に見て確認した、全国各地にあるマンホールのフタ写真集。
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