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ホテルの朝食&油そうめん

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    ホテルの朝食&油そうめん

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    過日、奄美市内のホテルに滞在した頃の朝食の図&屋仁川の居酒屋で食した油そうめん。チェックイン時に朝食の希望は和食か洋食を尋ねられるが和食が殆どで、やはりお米が欲しいのね。食事した達成感を感じられる。3枚写したのは3泊したっけ?お米の他に和食の基本である味噌汁に納豆、焼き魚、海苔、漬物に卵系。お茶やドリンクはフリーなので大概はオレンジジュースでビタミン不足を補うのだ。油そうめんは沖縄でいうところのソーミンチャンプルーの食感に近いが、こちらは太めの麺に出汁が効いて、野菜の種類が多いね。あかうるめ(ぐるくん)、とびんにゃ(マガキガイ)、タナガ(テナガエビ)などと同じくオジサンの奄美での居酒屋メニューである。

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    作成/更新日時 2018-05-24 15:45 / 2018-05-24 15:45
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