ch418835
沖縄そばの日
![[1]テビチ・ソーキそば.JPG](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/0f/f1/223687b40bbb9e1bdbbbaef49a5c4e3f_s.jpg "[1]テビチ・ソーキそば.JPG")
![[2]沖縄そば最強食堂渡口.jpg](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/6a/2e/71ac5d4f83e530888b9cb47f57515697_s.jpg "[2]沖縄そば最強食堂渡口.jpg")
![[3]高良食堂・そばセット親子丼.JPG](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/66/ab/41f04eab957c9d8a00b20d244d84e966_s.jpg "[3]高良食堂・そばセット親子丼.JPG")
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ch418835 情報
| チャンネル名 | 沖縄そばの日 |
|---|---|
| チャンネル概要 | 過ぎたけど１０月１７日は沖縄そばの日であった。小麦粉を原料に造る沖縄そば、「そば」の呼称が全国の協会に認められた日にちなんだものだ。トッピングの具材は三枚肉、カマボコは勿論、足テビチ、ソーキ、軟骨に野菜炒め、中味など多彩になった。麺も形状が縮れやら丸麺と変化に富んできた。出汁は豚骨ベースが一番人気、そういえばお江戸住いの頃、スーパーで普通にソーキそばが売られていたっけな。 |
| 写真枚数 | 3枚 |
| スマイル | スマイリーを取得しています... |
| ブログ | gooブログはじめました！ |
| タグ | |
| 作成/更新日時 | 2018-10-19 18:03 / 2018-10-19 18:03 |
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