おはようございます。
昨日は仕事が午前中ぽっかり空いたので東京駅のラーメンストリートまで…
目的は期間限定出店の我が田舎 青森県青森市のひらこ屋さんのラーメンをいただきに😋
正確に言うと私は青森県十和田市だけどね！😁
はい！ひらこ屋さん詳しくは↓で
開店11時
15分前に11人目で列へ
三度食べたら癖になるらしいですよ！😁
濃口味玉そばをチョイス
醤油は完璧に我が地元のワダカン醤油
入店後10分で着丼
何種類かの煮干しによりまろやかさが…
私個人としてはもっとキリッと尖った感の煮干しが好み
濃口だがサラサラ感ありですいすい飲めちゃいます😋
同じ青森の神田に出店している長尾中華そばと似ている中太若干縮れ
モチモチ感あり
これ好み別れちゃいまね！
最近細麺のパッツン麺が主流だから😅
味の染みたチャーシュー
メンマが束ねてあります😁
はい！ごちそうさまでした😋
もちろんスープ完飲😄
並び始めから食べ終わりまで40分で、出たら20人の列になっていました。
1月16日までの出店ですよ～😁
