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令和をポジティブに生きる

アプリにつられて…😁

"毎日がラーメン"というスマホアプリで紹介されていた東京駅八重洲北口キッチンストリートにあるうま馬さんへ…


入店したら私以外に1人だけのお客さん😂
やべ!アプリの写真に釣られちまったか?😅
土曜の昼のピーク時にわしらだけ?!😂

バリバリの不安の中、塩そばにワンタントッピングでオーダーする。

赤字で大盛りと固麺は出来ない注意書きが…😭

おっ!これは…

まずスープを一口…うま~い!👍😉

まろやかでほどよい塩加減
貝と煮干しと色んな深い味わい😁
途中でトリフみたいなキノコみたいなきざみを溶かして…うぉ~!これまた更に旨味が増して最近食べた清湯系では群を抜く旨さだ😉


麺は菅野製麺さんで、人形町の駄目な隣人さんとたぶん同じ麺かな…ちょうどよい固さ加減でコシがある。

肉、見るからに美味そうでしょ?
美味い!😁✌️

このえびワンタン、プリプリで最高😉
ワンタン生地も美味い!


いや~最初の不安もなんのその😁
おかわり!って言いたい位美味しかった~😉…完食です。✌️


こんな美味しいラーメンが東京駅に隠れていたとは…

これは醤油も期待大です。
早いうちに醤油にチャレンジしてまた報告しますね!

帰る時、店員さんに聞いたらウィークデーの昼は混むとの事ですから土曜が狙い目です。🤗✌️

あっ、昼だけの間借り営業みたいですので夜行かないように…🤗


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