久しぶりの初訪問店…😋

おはようございます。

最近ネタ切れのラーメンリポ😅

江戸川区北葛西2-23-19

喜多方食堂　磯崎さんへ初訪問してきました😉

まだ比較的新しい綺麗で清潔感のあるお店です。

店内入ると左に券売機

基本　醤油に鶏油　醤油背脂の二種類がベースです。

味噌もあるので後に…😁

今回は醤油＋鶏油大盛り味玉😁

待つ事5分着丼です😋

おっ！透き通った醤油かと思いきや若干白濁のスープを口にすると、濃くのある鶏油の効いたまろやかなスープ😋

美味い！

喜多方のイメージとはかなり違います。

でもこれはこれで有りです◎

麺は平打縮れ麺でツルツル😋

チャーシューは味が染みてて適度な固さの柔らかさ😉

大手喜多方チェーンのラーメンとは一種違った手作りラーメンという感じ😁

美味しかったですよ！😋

ごちそうさまでした😄

次回は醤油背脂を…