ママ「ラーメン食べに行きたい」
え！！何と珍しい事を言うもんだ！
余程美味しいし魚介系ラーメンがあったのかな？
聞くと、絶滅危惧種ならぬ絶滅メシリストにそのラーメンがあるらしい！
まだ絶滅していないということか。
う〜ん、絶滅かぁ。
ニュースで何々が絶滅しましたとか聞くと
耳を塞いでしまいたくなる。
その日がきて能登・志賀町に向けて出発。
食べるには少し早いので「巌門」(景勝地)に行く事にしたがそこは灼熱地獄だった。
汗が目に入って滲みる(-｡-;
なんでこんなに暑いのか？
写真一枚撮って即退散したのであった。
車内でしばしクールダウン、いよいよ今日の目的地のロードパーク女の浦へ。
店内は半分は飲食スペース、残りは売店
昭和の店だ。
おばあちゃん2人で切り盛りしている。
おばあちゃん2人で切り盛りしている。
(なるほど、絶滅危惧ラーメンだ)
汗が出た後の醤油スープが旨い、待てよ魚醤を使っているような潮の味がするぞ！！
魚醤かと思ったのですがワカメとイカからか。
魚醤かと思ったのですがワカメとイカからか。
醤油とは思えない舌にまとわりつくがしつこさはない。
この麺なんだか舌触りが良い。
ワカメも美味しい、イカ🦑は煮込んである、そして蒲鉾の代わりにカニカマが。
完食。
ごちそうさま。
☆見出し画像はお店の前から
魚醤・能登の「いしる」秋田の「しょっつる」香川の「きびなご醤油」
