お気楽いたち・勢いでウサギ

拾ったウサギと小動物! 時々旅行と登山もするよ♪

春の美味しいもの

2021年04月12日 | 手作り

S隊長率いる親父軍団は、春の収穫祭を開催したようです。

お持ち帰り食材は、タケノコ・フキ・セリ。 朝どれなので、さっさと茹でましょう!

  

崎陽軒風タケノコに変身したが、容器一つ分に減量 

  

せっせと下処理して、お鍋に入りきらない量だったフキも

  

キャラブキ900gに減量しました(笑)

  

スーパーでは、いいお値段で売っているので、『今日は、いくら分収穫したんだろう?』と自慢げな熊氏。

食用になるには、その後の処理に二日かかるんだよ!と言いたい気持ちは、ここに記しておきます(爆)

美味しいものは、手間がかかるのだ もう一つ、今だけ限定食材

  

青い部分もすべて食べられる、葉玉ねぎ!

お味噌汁がお勧めですが、いかんせん売っている場所が少ない

シーズン中、1.2回しかお目にかかれない幻食材なのです。 次に会えるのは、また来年かもしれません



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