天草なぞ買ったことが無いけど、かなりの高級品だったんですね。
師匠がくれた天草、末端価格は・・・(笑)
そんなに高級品なのに、搾りカスがもったいない! 調べたところ、二番搾りが出来るらしいのです。
二回目は、水を三分の一にして作ってみました。
出来たけどゆるい、食感がゼリーだった 一番搾りな理由は、そこにあったんですね~
小さいお友達も、寒天が大好きです(笑)チュルチュルしながら、完食しますよ。
チュルチュルといえば ここ数日、お蕎麦でチュールをしています。
黙っていないのが、フジさん。
興奮しすぎて、こんなです(笑)
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