#「煮る」食文化 新着一覧
【石蒸し➡縄文土器へ「食の革命」 日本列島37,000年史-10】

【石蒸し➡縄文土器へ「食の革命」 日本列島37,000年史-10】

さて日本列島での旧石器時代の社会実相を国立歴史民俗博物館展示で考えてきた。わたし的にはコペルニクス的学習機会であり刺激的でした。石器を基本ツールとしながら現代のわれわれの文化に繋がってきた

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2022年10月15日
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