木灰汁に浸し煮るアクマキ(注1) 鹿児島の伝統餅菓子 端午の節句に賞味 アルカリ殺菌で長期保存可能 今年も妻が造る(注2) 黒砂糖をまぶし、一両日おき食す(写真1~3)
2022年11月05日2022年11月09日2022年11月11日 鹿児島の亡き母が遺した木灰 これを布で濾し...