凍み大根(注1) 凍み終え飴色に 大根6本の飴色(写真1) 壷漬け用の大根(注2) 天日に縮み(写真2) 淡い飴色に(写真3) 写真2、写真3は同一大根 注1 弊ブログ
寒い、冷たい 10日朝6時前、零下6℃ 妻、大根を裂く(写真1) 凍み大根造り(注1) ...