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新潟ラーメン事情（その３）新潟のラーメンを彩る「二大グループ」の存在

新潟ラーメン事情（その３）新潟のラーメンを彩る「二大グループ」の存在

新潟県内のラーメンを紹介してきているが、この新潟の地にラーメン文化を定着させ、他県からも注目させるまでに至ったのには、余念なく商品開発に取り組んだ二社の頑張りがあったからだと私なりに分析...

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2022年1月30日
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