お汁粉やあんこ作りのために和三盆を買ってある。和菓子には欠かせない。こっそり隠しておいたのだが、妻に見つかった。先日和三盆作りの特集番組を見た妻。すっかりその魅力に取り付かれた。その物が...
和菓子好き(上生菓子含む)として、手に取った本でした。本格的な京菓子の作品で、ギャグありなのですが、最終巻です。人間模様と職人の考え方生き方など、サラッと読め...