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真鯛の柚香焼き風

真鯛の柚香焼き風

美味しそうな熊本の真鯛が手に入ったので柚香焼き風にしてみました。吸水シートの上に真鯛の切り身を並べ、塩を振って柚子を乗せてこすりつけ、酒とみりんも振ってしばらく置きます。リード おいしくな...

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2022年1月14日
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