ガザミ・渡蟹(ワタリガニ)【語源】標準和名はガザミです。しかし、「ワタリガニ」の呼び名の方が、知られています。ボートのオールのような5番目の脚を巧みに操って泳ぎ、遠くへ移動することから命名...
旬:10月~2月 養分を蓄えて引き締まった身は濃厚なミソと合わせて味わいたい プライドス...
旬:9~11月 海の旨みをぎゅっと凝縮した白くなめらかな身が魅力 プライドストーリー:カ...