前回のブログで「 日本でコオロギを食用にする文化が無かったのは、理由があった。」を書いた。 コオロギが食用にならなかった理由として(1)総計して、好気性細菌数が高い。(2)加熱処理
コオロギを食料とする動きがあるようだ。 個人的には、とても嫌だ。 タンパク質が必要ならば、豆腐を食べたい。...
