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#モロッコ風羊煮込み
先日も登場願った「北海市場・山鼻店」。牛肉、豚肉は安くて高品質ですが、鳥や羊はもう一つというのがこれまでのイメージでした。ところが、その思いを聞いていたかのような、衝撃的な出会いがあり
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