#ルクロ 新着一覧
まかないを自分達で作る。
「まかないのメニューを考えて、自分たちで作る」そんな取り組みが始まったのは、昨年11月です。予算内で買い物ができるか。新鮮な野菜・食材などの選び方は？暮らしの学び、実践です。活きる教材
忘れられない1日を、ル・クロで。
レストランにご来店されたお客様。お祝い事がありました。チョコぺンに「おめでとうございま...
料理やお菓子を作るキャストにインタビュー！
本日は、就労支援A型のキャスト、就労支援B型のキャストにそれぞれインタビューを行いました...
＜＜番外編！突進突撃インタビュー＞＞Jくんの場合
ユニバーサル・ラボのキャストがインタビュアーとなり、キャストにインタビューを行いました。本日、質問に答えてくださったのはJくんです。...
通販で素敵なクリスマスはいかがですか？🧑🎄
クリスマス・ガトーショコラを通販で。ルクロの新たな取り組みです。こちらのガトーショコラ...
開店前のレストラン準備
テーブルセッティングを行ったり、シルバーを消毒したり。開店前のレストランは、ご来店いた...
【バリュー・ラボ・フクロウ】見学の方々から学んだこと
ル・クロでは毎日、「お客様の喜び」を追求するためのミーティングを行います。スタッフがお...
【ユニバーサルレストラン】愛のあるお店はみんなで作るもの。
本日は、通常のレストラン営業はございませんが、あるお客様のために営業を行っています。「...
【フクロウ通信＆ル・クッカー通信】第7号(11月号)ができました！
毎度おなじみ、通信物！今月分が刷り上がりました🖋 わくわく、うきうき❣️心が躍る♩そんな新聞作りを目指しています。皆さまの声をお待ちし...
【天満橋駅・谷町四丁目駅】『ユニバーサルレストラン』フレンチ×洋食×福祉
土曜日、婚礼のない日はランチ営業を行っております。本日もありがたいことに、ご予約をたく...
丹波邸・黒豆の収穫祭
6月頃に「丹波・黒豆の種植え」に行きました。 その収穫を昨日、行いました！まるで、この日を祝ってくれているかのような晴天で、楽しいひととき...