#下り酒 新着一覧
酒樽には食米ではなく酒米の藁！！菰巻き実演＠下り酒プロジェクトin夢の島
昨日も触れた、伊丹から江戸まで船で酒樽を運ぶという「伊丹諸白下り酒プロジェクト」の江戸到着イベント＠夢の島マリーナ。御紹介したような新川締めや鏡開き～振る舞い酒などの他に、興味深い実演があり
今年もまた、上方からヨットで下り酒が運ばれてきます
昨日10月1日は「日本酒の日」だったんですね。（忘れていましたが、たまたま自宅で白鷹の秋あ...
10/29（日）に灘から樽廻船（ヨット）が出港するそうです。
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充実のときを。
江戸時代、上方から樽廻船で運ばれてくるお酒は大消費地・江戸の人々に「下り酒」（上方か...
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