「昔、子供の頃に山ほど採れた“あの松茸の香り”をもう一度かぎたい」それが理由でご参加を決められ方がありました。山の中で鬼ごっこをしてたら、漂う香りで直ぐにどこに松茸があ
今夜は亀岡の料亭で夕食会、宮本屋を訪れた。打水がされた路地を進むと玄関に二階の座敷に案内され早速先付け三品。鴨ロース、白子ポン酢と？次に登場したのはなんと地元丹波産の松茸...
松茸の香りをたっぷり味わってきました。香り？まずは、松茸を生で(香りです。)続いて、松茸...
