皆さんこんにちは、２４期生の田村研太です。今回も何を書くか迷いましたが、醤油の地域差のことを書こうと思います。食べ物というものは地域差が如実に出るものです。宮崎出身の私は進学を機に他地方へ
刺身を食べる時には、長崎のハウステンボスで買ってきた甘い醤油を使っていて、もうこれでないと満足できなくなった。 ネットで調べると結構な値。 実店舗を探す
最近、大分の郷土料理『りゅうきゅう』を作った時に、九州の醤油を思い出した。 甘い醤油。 南に行くほど甘くなる。 甘み
