#大津のうなぎ 新着一覧
文化庁100年フード認定「大津のうなぎの食文化」 大津のうなぎ

文化庁100年フード認定「大津のうなぎの食文化」 大津のうなぎ

　地域で世代を超えて根付く食文化を認定する文化庁の「１００年フード」（伝統部門）に、「大津のうなぎの食文化」が選ばれた。　大津市は昔から川魚を扱う鮮魚店が多く、２０１９年の総務省家計調査...

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2024年6月16日
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