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スモークチキンとレモンライス

スモークチキンとレモンライス

晴、0度、70％　先日、「スモーク鯖」を作った時、スモーカーにスペースが余っていたのでついでにチキンもスモークしました。鯖と一緒に3時間「ヒッコリー」のチップで燻します。　鯖より身の厚いチキ...

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2021年1月30日
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