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京都で湯豆腐
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京都の名水(良質で豊富な地下水)でつくられる豆腐は「京豆腐」と呼ばれ、滑らかで口あたりも良く、まろやかな味わいで観光客にも人気がある。旅先での湯豆腐といえば、温泉湯豆腐を嬉野温泉と湯村温...
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