#浮き糀味噌 新着一覧
義父上みそ

義父上みそ

上越妙高駅の売店でこんな物を買いました。その名も「謙信みそ」。格好いい義父上が目印のみそ。上越市で味噌といえば、「浮き糀味噌」なんですが、この味噌も浮き糀味噌です。味噌汁に糀の浮かぶ様子...

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2020年1月16日
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