白身魚のフライ。これは、バサというナマズ科の魚。東南アジアの淡水魚で、養殖ものだ。同じく、白身魚のホキが、乱獲で絶滅の恐れがあるそうなので、養殖できるこのバサはポイントが高い♪
当ブログへようこそ毎日、毎日・・・暑い！！こんな陽気が続くとホントに熱中症が怖いですね...
