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[デカン酸]食生活について語ろう
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#デカン酸
・デカン酸Decanoic acid でかんさん カプリン酸Capric acidともいいカルボン酸の一種で炭素(C)数10の飽和脂肪酸、中鎖脂肪酸に属す。酸敗臭のある融点30℃、沸点270℃、
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