#肉皮冻(ロウピードン) 新着一覧
今日の一品　肉皮冻(ロウピードン、豚耳煮凝り)

今日の一品　肉皮冻(ロウピードン、豚耳煮凝り)

きょうの昼食は先日購入した豚耳を使って凉拌菜(冷製料理)を作って見ました。豚耳を細切りにして塩味で煮込んで冷蔵庫で冷ましておくとゼラチン質が固まって肉皮冻(煮凝り)になります。この煮凝りとき...

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2021年10月25日
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