#芥子和え 新着一覧
ジビエを楽しむ北京料理 4. 水掻きを綺麗に食す(笑)

ジビエを楽しむ北京料理 4. 水掻きを綺麗に食す(笑)

★飛び込み記事です★■鴨水掻きの芥子和え麻辣和えもあると、聞いて、心が揺れました。台湾で、土鍋一杯の紅葉麻辣(紅葉は鶏の足先です)を、ねぶって楽しんだ記憶があったので。ですが、芥子和えとは、珍...

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2019年12月12日
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